安全・安心への取組

品質方針

 

(1)ISO9001の規格に基づき、品質マネジメントシステムを確立し、品質向上と 安全、安心な商品の供給により顧客満足に努めます。

 

(2)事業活動にあたって法規制・条例及びその他の要求事項を遵守します。

 

(3)品質方針を実現するために毎年度品質目標を設定し、定期的に見直しを行い、

   継続的改善を図ります。

 

(4)事業活動が及ぼす品質への影響を考慮し、次の項目に対し重点的に取り組みます。

 

  1.安全、安心な商品を食卓へお届けします。      

  2.お客様への健康と美味しさを追求いたします。  

  3.全ての製品について、トレース管理の強化に努めます。

 

(5)この方針を文書化し、全従業員に周知徹底するとともに、社外からの求めに

   応じ公開します。

 

(6)トーカングループ製造部門品質方針に沿い行動する     

 

放射性物質への対応

現在、弊社で製造している国産乾椎茸製品は、地域別に放射性物質の検査を実施し福島県原発事故による影響が無い事を確認した九州、四国産の原料を使用しております。今後につきましても、九州、四国産原料を主に使用し、安全・安心な商品の供給を行いますことをご案内いたします。

残留農薬検査

私たち、王将椎茸はお客さまの安全・安心の為に各産地毎に周辺地域の環境、水質を確認し、産地履歴が追えるように全ての生産記録を保管し管理を行なっております。このように産地管理された原料を国内の検査機関にて、毎年100項目以上にのぼる残留農薬の検査を実施し、安全性に問題点が無いか検証を行なっております。

残留農薬検査の詳細

国産乾椎茸産地トレース方法

国産乾椎茸製品 産地トレースフロー図
国産乾椎茸製品 産地トレースフロー図

お問い合わせ

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TEL: 0974-32-4141

FAX: 0974-32-2655

営業時間 10:00~16:00

( 土・日・祝日を除く)

 shii-takeo@ousyou-shiitake.jp

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大分乾しいたけトレーサビリティ参加事業者マーク
王将椎茸は『大分乾しいたけトレーサビリティ参加業者』です。
王将椎茸は『宮崎しいたけトレーサビリティ運営協議会』の参加業者です。
王将椎茸は『宮崎しいたけトレーサビリティ運営協議会』の参加業者です。
日本産・原木乾しいたけシール』

王将椎茸は『日本産・原木乾しいたけシンボルマーク』に賛同いたします。

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