定温倉庫

定温倉庫

原料は、全量指定の冷凍倉庫にて乾椎茸に残存する可能性のある食害虫の凍殺処理を施します。その後、必要に応じて工場へ移送し荷受検査を行い『産地情報』『仕入先』『仕入日』『数量』『外装い破損や汚染が有無』等を確認記録後、トレース記録の元となる『荷札』を貼付け、工場の定温倉庫に入れ保管を行います。

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TEL: 0974-32-4141

FAX: 0974-32-2655

営業時間 10:00~16:00

( 土・日・祝日を除く)

 shii-takeo@ousyou-shiitake.jp

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大分乾しいたけトレーサビリティ参加事業者マーク
王将椎茸は『大分乾しいたけトレーサビリティ参加業者』です。
王将椎茸は『宮崎しいたけトレーサビリティ運営協議会』の参加業者です。
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日本産・原木乾しいたけシール』

王将椎茸は『日本産・原木乾しいたけシンボルマーク』に賛同いたします。